Máte již nějakou zkušenost se studenou kuchyní anebo jste čerstvě vyučený/á kuchař/ka?
Do Oddělení zaměstnaneckého stravování hledáme kuchaře/kuchařku do studené kuchyně.
Připravujeme zde jídla pro zaměstnance nemocnice v jednosměnném provozu, v prostředí, kde má práce svůj řád, tempo i stabilní zázemí.
Proč si zvolit naše pracoviště:
Oddělení stravování zajišťuje přípravu a výdej stravy pro pacienty i zaměstnance nemocnice. V rámci provozu se připravují jídla podle stanovených dietních režimů, které jsou určeny lékaři a nutričními terapeuty. Hotová strava je následně distribuována na jednotlivá oddělení. Součástí provozu je také důsledné dodržování hygienických standardů, kontrola kvality surovin a zajištění nutričně vyvážené stravy pro pacienty.
Náplň práce:
- Příprava pokrmů studené kuchyně (saláty, předkrmy, pomazánky, obložené mísy, studené bufety)
- Příprava studených pokrmů pro denní provoz i cateringové akce
- Zajištění kvality, čerstvosti a estetického vzhledu pokrmů
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu
- Udržování čistoty a pořádku na pracovišti
Požadavky:
- Vyučení v oboru kuchař/kuchařka
- Manuální zručnost a smysl pro detail a estetiku
- Samostatnost, pečlivost a spolehlivost
- Schopnost pracovat v týmu
Praxe v oboru bude Vaší výhodou.
Co Vám můžeme nabídnout:
- 5 týdnů dovolené + 5 dnů dalšího placeného volna navíc
- Propracovaný adaptační proces pro nové kolegy pod vedením zkušeného školitele
- Benefitní karta s osobním kontem (zdraví, rekreace, penzijní připojištění, Lítačka, knihy, sport aj.)
- Příspěvek na MultiSport kartu
- Kvalitní závodní stravování s dotovanou cenou
- Mateřská školka Motoláček
- Ubytování pro mimopražské v areálu FN Motol
- Další benefity najdete na: https://www.fnmotol.cz/kariera/benefity
Nástup:
- Ihned nebo dle dohody
