[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"job-484453":3,"similar-jobs-484453":44},{"id":4,"title":5,"slug":6,"description":7,"company":8,"addresses":13,"workfields":15,"education":25,"employment":28,"salary":31,"answer_form_iframe_url":32,"share_links":33,"open_graph_tags":38,"meta_tags":42},484453,"Technolog produktů Bageterii Boulevard","technolog-produktu-bageterii-boulevard","\u003Cp>Máte rádi, když produkt nejen dobře chutná, ale zároveň funguje ve výrobě, v restauraci i v každodenním provozu?\u003C/p>\u003Cp>Do Bageterie Boulevard hledáme technologa, který pomůže zajistit, aby naše produkty byly technologicky správně nastavené, ekonomicky spočítané, legislativně v pořádku a stabilně proveditelné v celé síti restaurací.\u003C/p>\u003Cp>Nejde o čistě vývojovou roli. Hledáme člověka, který rozumí potravinám, technologii, výrobě i provozu restaurací a dokáže převést produkt nebo recepturu do praxe.\u003C/p>\u003Ch2>\u003Cstrong>Co Vás čeká?\u003C/strong>\u003C/h2>\u003Cul>\u003Cli>technologické zpracování nových i upravovaných produktů BB,\u003C/li>\u003Cli>rozpad produktů na suroviny, polotovary a technologické kroky,\u003C/li>\u003Cli>příprava technologických a provozních postupů pro výrobu a restaurace,\u003C/li>\u003Cli>nastavení surovinových a výrobkových dat,\u003C/li>\u003Cli>příprava podkladů pro kalkulace, ztráty, výtěžnost a marži,\u003C/li>\u003Cli>zajištění alergenů, nutričních hodnot a legislativních podkladů,\u003C/li>\u003Cli>spolupráce s výrobou při testování a zavádění produktů,\u003C/li>\u003Cli>ověřování, že produkt lze stabilně vyrábět a jednoduše připravovat v restauracích,\u003C/li>\u003Cli>aktualizace technologických standardů a kontrola jejich dodržování,\u003C/li>\u003Cli>návrhy na zjednodušení provozních postupů v restauracích,\u003C/li>\u003Cli>spolupráce s kvalitou, nákupem, marketingem, školícím týmem, výrobou, provozem a dodavateli,\u003C/li>\u003Cli>zapojení do vývoje nových produktů hlavně z pohledu technologické, výrobní a provozní proveditelnosti.\u003C/li>\u003C/ul>\u003Ch2>\u003Cstrong>Koho hledáme:\u003C/strong>\u003C/h2>\u003Cul>\u003Cli>máte zkušenost z potravinářství, technologie potravin, výroby potravin, gastro provozu, centrální kuchyně nebo retail fresh food,\u003C/li>\u003Cli>rozumíte surovinám, recepturám, technologickým postupům a provozním standardům,\u003C/li>\u003Cli>orientujete se v oblasti HACCP, alergenů, nutričních hodnot a potravinářské legislativy,\u003C/li>\u003Cli>umíte pracovat s kalkulacemi, výtěžností, ztrátami a marží,\u003C/li>\u003Cli>dokážete převést produkt nebo recepturu do stabilního výrobního a provozního postupu,\u003C/li>\u003Cli>přemýšlíte prakticky a hledáte řešení, která budou fungovat v reálném provozu,\u003C/li>\u003Cli>jste pečlivý/á, důsledný/á a umíte dotahovat věci do konce,\u003C/li>\u003Cli>zvládnete komunikovat s výrobou, provozem restaurací, kvalitou, nákupem, marketingem i vedením,\u003C/li>\u003Cli>angličtina Vám umožní pracovat s odbornými materiály a komunikovat s dodavateli.\u003C/li>\u003C/ul>\u003Cp>Výhodou je zkušenost z R&D/NPD, convenience food, gastro řetězce nebo výrobního gastro provozu.\u003C/p>\u003Ch2>\u003Cstrong>Co od nás můžete čekat:\u003C/strong>\u003C/h2>\u003Cul>\u003Cli>zázemí silné české potravinářské skupiny,\u003C/li>\u003Cli>práci pro značku Bageterie Boulevard,\u003C/li>\u003Cli>možnost ovlivnit technologické a provozní nastavení našich produktů,\u003C/li>\u003Cli>spolupráci s výrobou, restauracemi, kvalitou, nákupem, marketingem i školícím týmem,\u003C/li>\u003Cli>roli s přímým dopadem na kvalitu produktů, provoz restaurací a zákaznickou zkušenost,\u003C/li>\u003Cli>prostor přicházet s návrhy na zjednodušení procesů a zlepšení provozních postupů.\u003C/li>\u003C/ul>\u003Cp>Pokud Vás baví propojit potravinářskou technologii, výrobu a provoz restaurací, ozvěte se nám.\u003C/p>",{"id":9,"name":10,"logo":11,"about":12},1938,"Crocodille ČR, spol. s r.o.","https://app.recruitis.io/file/88a00a7834c7a57a958683cc60ee7c62","Crocodille ČR, spol. s r.o., nejvýznamnější výrobce a distributor obložených baget a sendvičů na tuzemském trhu rozšiřuje své řady a hledá nové kolegy na pozici:",[14],"Poděbradská 206 / 57, Praha 9, CZ",[16,19,22],{"id":17,"name":18},"22","Potravinářství",{"id":20,"name":21},"2204","Potravinářský technik",{"id":23,"name":24},"2205","Potravinářský technolog",{"id":26,"name":27},-1,"Vzdělání není podstatné",{"id":29,"name":30},0,"Práce na plný úvazek",null,"https://app.recruitis.io/answer/form/usBwIH2tJIXuUe6Lx8JPJgKLjbbTHjh6/cs?portal=1&csid=1013",{"facebook":34,"twitter":35,"linkedin":36,"email":37},"https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u={URL}","https://twitter.com/intent/tweet?url={URL}","https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url={URL}","mailto:?subject=Podívej se na pozici Technolog produktů Bageterii Boulevard - vypadá zajímavě!&body=Narazil(a) jsem na inzerát pro Technolog produktů Bageterii Boulevard a napadlo mě, že by tě to mohlo zajímat. Tady je odkaz: {URL}",{"twitter:card":39,"og:type":40,"og:title":5,"og:description":41,"og:image":11},"summary","website","Máte rádi, když produkt nejen dobře chutná, ale zároveň funguje ve výrobě, v restauraci i v každodenním provozu?Do Bageterie Boulevard hledáme technologa, který pomůže zajistit, aby naše produkty byly…",{"canonical":43},"https://pracevpraze.cz/inzerat/484453-technolog-produktu-bageterii-boulevard",[45,60,74,88,101],{"id":46,"title":47,"answer_count":48,"company":49,"slug":53,"address":54,"employment":55,"workfields":56,"salary_formatted":31},493121,"Global Reward & Compensation Manager",25,{"id":50,"name":51,"logo":52},9059,"Adastra Czech Republic","https://app.recruitis.io/images/no_avatar_company.png","global-reward-compensation-manager","Karolinská 706/3, Praha 8, CZ",{"id":29,"name":30},[57],{"id":58,"name":59},"2011","Specialista odměňování a benefitů",{"id":61,"title":62,"answer_count":63,"company":64,"slug":67,"address":68,"employment":69,"workfields":70,"salary_formatted":31},492887,"Personalista/ka se zaměřením na nábor",13,{"id":65,"name":66,"logo":52},9618,"HGS, a.s.","personalista-ka-se-zamerenim-na-nabor","Huťská 371, Kladno, CZ",{"id":29,"name":30},[71],{"id":72,"name":73},"2010","Recruiter, specialista pro nábor",{"id":75,"title":76,"answer_count":77,"company":78,"slug":81,"address":82,"employment":83,"workfields":84,"salary_formatted":31},492355,"Specialista HR Controllingu",88,{"id":79,"name":80,"logo":52},374,"Seznam.cz, a.s.","specialista-hr-controllingu","Radlická 3294, Praha, CZ",{"id":29,"name":30},[85],{"id":86,"name":87},"20","Personalistika a HR",{"id":89,"title":90,"answer_count":91,"company":92,"slug":95,"address":96,"employment":97,"workfields":98,"salary_formatted":31},492317,"Náborář/ka - výrobní pozice",12,{"id":93,"name":94,"logo":52},9585,"výroba v Benešově","naborar-ka-vyrobni-pozice","Křižíkova 1489, Benešov, CZ",{"id":29,"name":30},[99,100],{"id":86,"name":87},{"id":72,"name":73},{"id":102,"title":103,"answer_count":104,"company":105,"slug":108,"address":109,"employment":110,"workfields":113,"salary_formatted":125},487084,"Recruitment Specialist (part-time)",97,{"id":106,"name":107,"logo":52},8412,"Česká EuV Commercial s.r.o.","recruitment-specialist-part-time","Plzeňská 3351/19, Praha 5, CZ",{"id":111,"name":112},1,"Práce na zkrácený úvazek",[114,117,120,121,124],{"id":115,"name":116},"1","Administrativa",{"id":118,"name":119},"103","Asistent",{"id":86,"name":87},{"id":122,"name":123},"2001","HR asistent",{"id":72,"name":73},"od 17 000 CZK"]